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Comment l’idée du vélo café est elle venue?

L'idée de concept de café ambulant en bretagne venue comme une évidence

Décembre 2015, Léo, l’initiateur de ce concept de café ambulant en Bretagne, porte un projet de création d’entreprise originale depuis quelques temps dans le fond de ses poches. Après avoir vécu dans des pays où l’usage des vélos est inscrit dans l’ADN des habitants, il s’essaie au transport de personnes et aux déménagements à vélo à Rennes, la capitale bretonne. De retour dans son fief d’origine, le pays de Saint-Brieuc, quelques mois lui suffisent pour que cette idée de monter un triporteur café devienne une évidence pour lui. En quelques semaines, sans trop se poser de question, il se plonge dans l’aventure. Il rencontre un porteur de projet de commerce ambulant à Grenoble à qui il achète une partie du matériel, le triporteur, qui servira plus tard à confectionner le premier vélo café des Côtes d’Armor.

Une fois l’essentiel du matériel (machine à café, système de distribution et d’énergie) acquis, l’équipe de techniciens se mobilise pendant plusieurs semaines pour aménager ce triporteur. Après de nombreux essais et quelques aléas, le premier vélo café en acajou est enfin prêt pour servir les premiers cafés en toute autonomie. Entre temps, la mairie de Saint-Brieuc délivre  à Yec’hed Mat Kafé une autorisation pour occuper l’espace public. Ainsi, le Samedi 9 avril 2016, lors du marché de Saint-Brieuc le concept de boissons chaudes à vélo sert les premiers expressos, chocolats chauds. La démarche plaît, le concept aussi. Le concept de café ambulant en Bretagne est lancé, mais l’aventure est encore très longue pour atteindre les objectifs qu’elle s’est fixée. Mais ne dit-on pas que le chemin vaut procure souvent bien plus que le résultat même ?

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